“绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关”这是蚂蚁庄园每日小课堂8月25号的一个问题，用户答对之后就可以获得一份180g的小鸡饲料作为奖励了，那么这道题目的答案是什么呢？下面就跟着小编一起来看看吧。
蚂蚁庄园8月25日答案最新
一、绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关
淀粉和脂肪含量
水分含量
二、正确答案：
淀粉和脂肪含量
三、答案解析：
黄豆和黑豆是大豆类，花生是坚果类，绿豆和红豆是淀粉豆类(也叫杂豆类)。
它们的成分有明显的差异。豆浆是大豆加水打成的浆。黄大豆、黑大豆、青大豆都可以打成豆浆。
大豆的特点是含有百分之十几到二十的脂肪，豆浆之所以呈现均匀的乳黄色液体，就是因为脂肪微滴被大豆蛋白和大豆卵磷脂所乳化，均匀地分散在水相体系当中。
所以，要想做豆浆，脂肪和蛋白质缺一不可。
绿豆和红小豆淀粉含量达60%左右，脂肪含量则只有1%左右，它们不能做成真正意义上的豆浆，只能做成淀粉质的豆沙。
以上就是本次关于绿豆不能像黄豆一样打豆浆原因蚂蚁8.25答案的全部内容来，希望对你有所帮助。
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