一般来说肉类怎样解冻口感会更好?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月21日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!
一般来说,肉类怎样解冻口感会更好
慢速
快速
正确答案:慢速
答案解析:
因为我们应该采取缓慢解冻的方式,如果用高温快速解冻,肉的表面很快就能被“解冻”了,但是内部往往还是被冻住的,而水的传热能力要比冰更弱一些,这样就很容易出现“夹生”的情况,还很容易被微生物感染。
以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园今日答案了,是否有帮到你们呢?
本文来自网络投稿,来自作者春天。不代表酷牛教程立场,如若转载,请注明出处:https://www.xukn.com/735690.html