山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名。

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山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名

问题:山西安康市马安村“神仙豆腐”因什么而得名?

选项:外形、原料

答案:原料,在陕西安康市岚皋县马安村,有一种夏日常见美食叫做“神仙豆腐”。这种豆腐色如翡翠,吃起来味道清香寞口。因为岚皋当地将双翅六道木称为神仙树,所以用这种树的叶子,做成的豆腐就被称为“神仙豆腐”。甘启良编著的《竹溪植物志》记载:“神仙树”的学名叫双翅六道木,是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有,多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”,供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。

山西安康市马安村神仙豆腐因什么而得名

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